キューポラ定食

キューポラ定食とは

都道府県 埼玉県
地域 川口市
推進団体
概要 「キューポラ定食」のキューポラとは、鉄の溶解炉のこと。
埼玉県川口市は江戸時代から鋳物の町として知られ、キューポラ定食は鉄分たっぷりのヒジキを鉄骨に見立てた「鉄骨稲荷」と、溶解した鉄をイメージさせるピリ辛の「雷スイトン」をセットにしたもの。

第３回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦　優勝

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