秩父みそポテト～埼玉県

一口大に切ったジャガイモの天ぷらに、甘めの味噌ダレをかけたもので、秩父地域のスーパーなどでは、惣菜売り場に置かれており、おかず、おやつ、おつまみとして定番の秩父のソウルフードです。

味噌ダレは、味噌に砂糖を加えて作りますが、秩父特産の調味料「おなめみそ」があれば小さじ1～2杯入れるとさらにおいしくいただけます。

平成21年（2009年）11月「第5回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦inちちぶ」優勝