仙台ラーメンとは
仙台ラーメンは、宮城県仙台市のご当地ラーメン
仙台味噌を使い、ピリカラに仕上げた辛味噌ラーメンが主流で、トッピングに同じく仙台名物の牛タンを使うなどの店も見られます。
他県からの流入や流行の取り入れも早く、醤油、塩、豚骨、魚介系、喜多方風などの店も数多く見られ、これぞ仙台ラーメンといった特徴は見られなくなっています。
宮城県仙台市
お取り寄せ 仙台ラーメン
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原材料:めん(小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩、小麦たん白)、みそ、食塩、ポークエキス、生姜ペースト、豚脂、砂糖、ごま油、油脂加工品、野菜エキス、にんにくペースト、もやしパウダー、香辛料、/調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、酒精、かんすい、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、クチナシ色素、(一部に、小麦・卵・大豆・豚肉・ごまを含む)
ラーメン
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