伏見稲荷寿司とは
「伏見稲荷寿司」は京都府伏見区のご当地グルメ。
「おいなりさん」の名称で、神社の名前とともに有名ないなり寿司。甘く炊いた三角形のアゲに、黒ゴマとごぼうが入った寿司めし。三角形のいなり寿司は、この伏見が発祥の地と言われます。
現在では梅稲荷、カレー稲荷などさまざまな具材を入れたものが販売されています。
京都府伏見区 伏見稲荷寿司ひろめ隊
伏見稲荷寿司のお取り寄せ
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しっとり柔らか、絹の肌理。絹の様に肌理が細やかな油揚げを使用。隠し味に「伏見の酒粕」を加えた出汁が効いた京都らしい「おあげさん」です。
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