出雲ぜんざい


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出雲ぜんざいとは

都道府県島根県
地域出雲市
推進団体 出雲ぜんざい学会
概要

「出雲ぜんざい」は、島根県出雲市のご当地グルメ。

「ぜんざい」は、出雲が発祥の地。
神の国出雲地方の「神在(じんざい)」が語源。
大粒の小豆に甘辛両味を楽しむため塩味を効かせ、汁が多いのが特徴。

10月は「神無月(かんなづき・かみなしづき)」
日本中に神がいなくなり、出雲地方に集まる月だ。
出雲は逆に日本中から神々が集まる「神在月」で、
「神在祭(かみありさい)」と呼ばれる神事が執り行われる。

この祭りに振る舞われた「神在(じんざい)餅」が
「ずんざい」「ぜんざい」訛って京都に伝わったとされる。

出雲ぜんざいの映像

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