呉細うどんカレー

呉は戦艦大和で知られる海軍の町。
造船所や鉄工所の職工が早くゆがけて早く食べられるようにと細いうどんが作られるようになった。
これに海軍カレーをかけて食べていたのが「呉細うどんカレー」。

細いうどんはダシがよくからみ、子供やお年寄りにも食べやすいことから一般にも普及した。