大月おつけだんごとは
「大月おつけだんご」は、山梨県大月市のご当地B級グルメ。
お味噌汁の中に、人参、大根、ジャガイモなどの他に、ごぼう、里芋などの旬の野菜やきのこに、小麦粉を水で練った団子を入れたもの。しょうゆ味や塩味など、それぞれの家庭によって味や具は様々。
Ⅰ．だんごと野菜が入っていること。
Ⅱ．味噌味が基本であること。
Ⅲ.大月人が作らなくてはならないこと。
と定義されている。
「おつけだんご」の名前の由来は、「大月の団子汁」が訛ったという説、「おみおつけ団子」から転訛した説などがある。
山梨県大月市 大月市おつけだんごの会
大月おつけだんご
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