室蘭ラーメン(室蘭市)


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!


室蘭ラーメンとは

都道府県 北海道
地域 室蘭市
推進団体
概要

室蘭ラーメンは北海道室蘭市のご当地ラーメン

従来からの醤油ラーメンと近年のカレーラーメンがあります。

醤油ラーメンは地元特産の根昆布と鰹節をベースにした醤油味に、太めの縮れ麺を用いたもので、味は淡泊。

カレーラーメンは、縮れ麺にチャーシュー野菜やワカメなどたくさんの具材が特徴となっています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください