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山形村短角牛バーガーとは

都道府県岩手県
地域岩手県久慈市
推進団体 まめぶの家
概要

「山形村短角牛バーガー」は、岩手県久慈市の新ご当地B級グルメ。

岩手県内のパンコンクールにて優勝経験のある久慈市山形町に唯一のパン工場のバンズを使用し、「幻のお肉」と言われる山形のブランド牛『山形村短角牛』をハンバーグに使用している。

全国商工会連合会主催の「地域力(ぢから)宣言」に出展、「まめぶ汁」に続きB1グランプリの出場を目指す。

夏山冬里方式で育てられている純国産エサを食べて育った『山形村短角牛』のお肉を使ったご当地バーガー。
東日本大震災直前に誕生し、震災後は、1,000個販売し、500円のうち100円は、義援金として、久慈市に100,000円寄付しました。小さい援助ですが、今後も支援していきます。From あにきのずんどこ様

ご紹介ありがとうございます。
震災支援炊き出しの記事、心が熱くなりました。微力ながら知名度アップ応援します!(管理人)

山形村短角牛バーガーの映像