山都そば


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山都そばとは

都道府県 福島県
地域 山都町
推進団体
概要 「山都そば」は、福島県山都町のご当地グルメ。

標高500mの昼夜の寒暖の差が大きな気候や、朝霧のたつ清流沿いの耕地で栽培されていることなどで、そばどころ会津の中でも、山都のそばは特に美味しいといわれる。

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