神戸ラーメンとは
概要現在は大阪と同じように様々なラーメンが混在しています。
昔の神戸では、豚肉や鶏ガラを主材とした旨みの強いスープに、ストレート麺、焼豚・もやし・青ねぎをトッピングしたものが多く、神戸ラーメン第一旭(アサヒフーズ)が「神戸ラーメン」の名前でFC展開をしました。
兵庫県神戸市・阪神地域
概要現在は大阪と同じように様々なラーメンが混在しています。
昔の神戸では、豚肉や鶏ガラを主材とした旨みの強いスープに、ストレート麺、焼豚・もやし・青ねぎをトッピングしたものが多く、神戸ラーメン第一旭(アサヒフーズ)が「神戸ラーメン」の名前でFC展開をしました。
兵庫県神戸市・阪神地域
コメント