苫小牧ホッキ炙りめし

水揚げ日本一の苫小牧のホッキ
「ホッキカレー」「ホッキラーメン」「ホッキ天丼」などもあるが、
2011年デビューは高級ホッキを3つ使って、刺身・炙り・焼きの
生でよし、炙ってよし、焼いてよしを表現、さらにホッキめし、ホッキの副菜、ホッキの汁がついて
「苫小牧ホッキ炙りめし」1,300円。
苫小牧市内5ヶ所で食べることができる。