近江ちゃんぽん

カツオと昆布を使った和風出汁に中太のもちもちとした麺、
魚介類は入れず、野菜をたっぷりと使うのが特徴。
好みに合わせて酢を入れて食する。

昭和38年に「麺類をかべ」が考案し、「ちゃんぽん亭総本家」としてチェーン店化。
市内外40店舗以上を展開し、滋賀県の味として定着している。

2012年5月にエースコックからカップ麺としても発売。