近江ちゃんぽん


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!


近江ちゃんぽんとは

都道府県 滋賀県
地域 彦根市
推進団体 ちゃんぼん亭総本家
概要 「近江ちゃんぽん」は、滋賀県彦根市のご当地B級グルメ。

カツオと昆布を使った和風出汁に中太のもちもちとした麺、
魚介類は入れず、野菜をたっぷりと使うのが特徴。
好みに合わせて酢を入れて食する。

昭和38年に「麺類をかべ」が考案し、「ちゃんぽん亭総本家」としてチェーン店化。
市内外40店舗以上を展開し、滋賀県の味として定着している。

2012年5月にエースコックからカップ麺としても発売。

Photo:ちゃんぽん亭総本家 By Photo:近江ちゃんぽん By Photo:近江ちゃんぽん(ゆず)をいただきます By Photo:ちゃんぽん亭総本家 By Photo:近江ちゃんぽん をいただきます By

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください