静岡おでん

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静岡おでんとは


都道府県	静岡県
地域	静岡市
推進団体	静岡おでんの会
概要	「静岡おでん」は、静岡県内で古くから愛されているご当地グルメ。濃口醤油で牛スジ肉でだしを取った黒いつゆを使ったおでん。 1．黒はんぺんが入っていること 2．黒いスープ(牛すじ)であること 3．串にさしてあること 4．青のり・だし粉をかけること 5．駄菓子屋にもあることが「静岡おでん」の条件である。「静岡おでん」をテーマとした食の祭典「しぞ～かおでんフェア」が、毎年2月2週目の週末に開催されている。駄菓子屋系、居酒屋系など様々な静岡おでんの店舗が集まる。