かきピロ

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かきピロとは


都道府県	兵庫県
地域	相生市
推進団体	相生うまいもん見っけ隊
概要	かきピロとは、相生牡蠣とごぼう、人参、しいたけ、春雨などの具材を、醤油、味醂などの調味料で煮込んだものを具材としてパン生地に包んでピロシキ風に揚げたもの。相生市内の主婦らが考案し、相生市のカキ直売所などで販売されている。

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