びわ湖BASSバーガー(滋賀県大津市)
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びわ湖BASSバーガーとは
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都道府県 | 滋賀県 |
地域 | 大津市 |
推進団体 | |
概要 | びわ湖BASSバーガーは、滋賀県大津市のご当地グルメ
琵琶湖で繁殖している外来魚のブラックバス。琵琶湖の環境を破壊するとして駆除指定されていますが、淡白な白身魚なので、特製のタルタルソースとも相性抜群で、おいしいハンバーガーに仕上がっています。 高速道路では大津サービスエリアでしか購入できない限定品で、ご当地バーガーとして話題を集めています。 |