郡上奥美濃カレー（岐阜県郡上市）

奥美濃カレーとは


都道府県	岐阜県
地域	郡上市
推進団体	奥美濃カレー協同組合
概要	「郡上奥美濃カレー」は、岐阜県郡上市のご当地B級グルメ。地元の米や野菜、特産の飛騨牛、奥美濃古地鶏などを使ったカレー。郡上の地味噌を隠し味に使う。「奥美濃飛騨牛カレー」「飛騨牛すじカレー」「スパイシーチキンカレー」、牛すじとチキンのあいがけの「ツインカレー」、串にご飯と豚肉を巻きつけて焼き、カレーをかけた「奥美濃カレーひっちゃく棒」、Ｂ－１公式商品として発売した「奥美濃カレーせんべい」など、次々に新しい料理を作り出している。