本荘ハムフライ


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本荘ハムフライとは

都道府県 秋田県
地域 由利本荘市
推進団体 本荘ハムフライ ・ハム民の会
概要 「本荘ハムフライ」は、秋田県由利本荘市の復活型ご当地B級グルメ。

ハムに、小麦粉・卵・パン粉をつけてフライにしたもので、昭和30年代から40年代に、おやつやおかず、給食として地元に親しまれてきたものを復活ブランド化。

秋田県産の豚肉100%の着色料などの添加物を使用しないハムで、ラードの入った揚げ油を使ったものを条件として「本荘ハム民の会」が「本荘ハムフライ」として認定している。

市内の飲食店、スーパー、コンビニなど約20店舗で提供されている。

本荘ハムフライの映像

ハムフラ娘による秋田県民歌

本荘ハムフライー昭和慕情編

本荘ハムフライ in ヤシマ作戦2

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