柏崎鯛茶漬け

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柏崎鯛茶漬けとは


都道府県	新潟県
地域	柏崎市
推進団体	柏崎地域観光復興推進協議会
概要	笠島の鯛は成長段階で荒波でもまれ、白身がキュッと引き締まっていることで有名。抜群の噛み応えと、奥深い味わいの身を焼き、さっとお茶をかけて食べる! ご当地どんぶり選手権 2010 第七位ご当地どんぶり選手権 2011 第三位ご当地どんぶり選手権 2012 準グランプリ

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