油そば(東京都)


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油そばとは

都道府県 東京都
地域 東京都
推進団体
概要

煮豚チャーシューの煮汁と油を少量のスープでのばし、茹で上がった麺にからめたもの。ちぢれた中太麺がタレにからまり、こってりとした変わり種のラーメンといえる。

煮豚チャーシューの煮汁と油を少量のスープでのばし、茹で上がった麺にからめたもの。ちぢれた中太麺がタレにからまり、こってりとした変わり種のラーメンといえる。

煮豚チャーシューの煮汁と油を少量のスープでのばし、茹で上がった麺にからめたもの。ちぢれた中太麺がタレにからまり、こってりとした変わり種のラーメンといえる。

Photo:【95杯目/2020】辛ガッツ麺DX@日の出らーめん(日ノ出町) By Photo:【95杯目/2020】辛ガッツ麺DX@日の出らーめん(日ノ出町) By Photo:【15杯目/2020】炙りチャーシュー油そば+温玉@ぶらぶら(伊勢佐木長者町) By Photo:【15杯目/2020】炙りチャーシュー油そば+温玉@ぶらぶら(伊勢佐木長者町) By Photo:【15杯目/2020】炙りチャーシュー油そば+温玉@ぶらぶら(伊勢佐木長者町) By

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