油そば(東京都)


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油そばとは

都道府県 東京都
地域 東京都
推進団体
概要

煮豚チャーシューの煮汁と油を少量のスープでのばし、茹で上がった麺にからめたもの。ちぢれた中太麺がタレにからまり、こってりとした変わり種のラーメンといえる。

煮豚チャーシューの煮汁と油を少量のスープでのばし、茹で上がった麺にからめたもの。ちぢれた中太麺がタレにからまり、こってりとした変わり種のラーメンといえる。

煮豚チャーシューの煮汁と油を少量のスープでのばし、茹で上がった麺にからめたもの。ちぢれた中太麺がタレにからまり、こってりとした変わり種のラーメンといえる。

Photo:【27杯目/2021】塩油そば+炙りチャーシュー+温玉@ぶらぶら(伊勢佐木長者町) By Photo:【27杯目/2021】塩油そば+炙りチャーシュー+温玉@ぶらぶら(伊勢佐木長者町) By Photo:IMG_2193.jpg By Photo:2020年に食したラーメン 全291杯 By Photo:【238杯目/2020】ちゃ~しゅ~油そば@中屋(弘明寺) By

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