総長カレー(京都市)


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!


総長カレーとは

都道府県 京都市
地域 京都市
推進団体
概要 京大名物となっている「総長カレー」。

カレー好きの第二十四代京都大学総長の尾池氏が監修したカレーで、小麦粉を使用せず、香味野菜と十種類以上のスパイス、トマトで仕上げたソースに、りんご・バナナで甘みを、ココナッツミルクでコクを加えた風味豊かな本格派ビーフカレーです。

京大正門前のカフェレストラン「カンフォーラ」だけで販売していましたが、近年レトルトとしても販売されています。

Photo:総長カレー ビーフカレー By Photo:ステーキカレー 総長カレー By Photo:総長カレー。 By

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください