金沢カレー～地元で愛されて30余年～石川県金沢市
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金沢カレーとは
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| 都道府県 | 石川県 |
| 地域 | 金沢市 |
| 推進団体 | |
| 概要 | 金沢カレーは、石川県金沢市を中心として30年以上地元で愛されているご当地カレー。
ステンレスの皿を使用し、先割れスプーンで食べることや、ルーが黒っぽく濃厚でドロッとしており、カレーの上にカツとキャベツの千切りをのせるのが特徴です。 |
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| 都道府県 | 石川県 |
| 地域 | 金沢市 |
| 推進団体 | |
| 概要 | 金沢カレーは、石川県金沢市を中心として30年以上地元で愛されているご当地カレー。
ステンレスの皿を使用し、先割れスプーンで食べることや、ルーが黒っぽく濃厚でドロッとしており、カレーの上にカツとキャベツの千切りをのせるのが特徴です。 |
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