金沢カレー~地元で愛されて30余年~石川県金沢市
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金沢カレーとは
都道府県 | 石川県 |
---|---|
地域 | 金沢市 |
推進団体 | |
概要 | 金沢カレーは、石川県金沢市を中心として30年以上地元で愛されているご当地カレー。
ステンレスの皿を使用し、先割れスプーンで食べることや、ルーが黒っぽく濃厚でドロッとしており、カレーの上にカツとキャベツの千切りをのせるのが特徴です。 |
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都道府県 | 石川県 |
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地域 | 金沢市 |
推進団体 | |
概要 | 金沢カレーは、石川県金沢市を中心として30年以上地元で愛されているご当地カレー。
ステンレスの皿を使用し、先割れスプーンで食べることや、ルーが黒っぽく濃厚でドロッとしており、カレーの上にカツとキャベツの千切りをのせるのが特徴です。 |
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