骨汁


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骨汁とは

都道府県 沖縄県
地域 沖縄県
推進団体
概要 「骨汁」とは、豚の背骨を煮込んだスープに、レタスと昆布などをトッピングした沖縄の郷土料理。
骨の周りについた肉をはがしながら食べる。
ソーキソバを出す店舗で見られるが、ソバよりも先に売切れになるという。
Photo:骨汁 By

骨汁の映像

骨汁沖縄市グランド食堂大迫力‼️

とん吉食堂 定食の骨汁

骨汁沖縄市グランド食堂大迫力‼️

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