島茶漬け


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島茶漬けとは

都道府県長崎県
地域壱岐市勝本町立石西触77
推進団体 平山旅館
概要

「島茶漬け」は、長崎県壱岐市の平山旅館の名物賄い料理。

余った魚の切り身を茶漬けにしたもの。偶然居合わせたお客さまに出したところ非常に評判がよく、旅館内で販売をはじめた。旅館へは、この島茶漬けだけを食べにくる客もあるという。

Photo:宇和島産鯛だし茶漬け By Photo:新海苔茶漬け By Photo:島茶漬け By

島茶漬けの映像

おとりよせ王子 「島茶漬け 壱岐もの屋」


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