富山ブラックラーメン~味を思い出すと食べたくなる~富山市


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!


富山ブラックラーメンとは

都道府県 富山県
地域 富山県
推進団体
概要 「富山ブラックラーメン」「富山ブラック」とは、1950年代に、汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが始まり。

醤油のベースが濃く味も濃いため、初めて食べた時には驚くが、味を思い出して食べたくなるラーメンとしてリピーターが多い。

単品ではなく、ごはんのおかずとして食べるのが一般的。

Photo:富山ブラックラーメン By Photo:富山ブラックラーメン By Photo:富山ブラックラーメン By Photo:麺屋いろは 京都駅ビル店 By Photo:富山ブラックラーメン By

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください