富山ブラックラーメン~味を思い出すと食べたくなる~富山市 富山県 X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2012.02.062019.11.27 富山ブラックラーメンとは 都道府県 富山県 地域 富山県 推進団体 概要 「富山ブラックラーメン」「富山ブラック」とは、1950年代に、汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが始まり。 醤油のベースが濃く味も濃いため、初めて食べた時には驚くが、味を思い出して食べたくなるラーメンとしてリピーターが多い。 単品ではなく、ごはんのおかずとして食べるのが一般的。
コメント