横手やきそば


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横手やきそばとは

都道府県 秋田県
地域 横手市
推進団体
概要 「横手焼きそば」は、秋田県横手市のご当地B級グルメ。

太くてまっすぐな麺、甘めのソースに目玉焼きと福神漬を乗せたのがオーソドックスな焼きそば。
地元では単に「やきそば」と言っていたが、「横手」の名をつけて、B1グランプリ優勝一回、準優勝一回に輝いた。

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