富山県 富山ブラックラーメン～味を思い出すと食べたくなる～富山市
富山ブラックラーメンとは 都道府県富山県 地域富山県 推進団体 概要「富山ブラックラーメン」「富山ブラック」とは、1950年代に、汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが始まり。 醤油のベースが濃...
B級グルメ
富山県 山梨県 ＡＫＢほうとう８
ＡＫＢほうとう８とは 都道府県山梨県 地域富士河口湖町 推進団体富士河口湖町役場観光課 概要「ＡＫＢほうとう８」とは、山梨県南都留郡富士河口湖町で2012年2月4日・5日に開催された「富士河口湖冬物語」のイベントに出品された8種類の「ほうと...
愛知県 あんかけスパゲティ
あんかけスパゲティとは 都道府県愛知県 地域名古屋市 推進団体 概要「あんかけスパゲティ」は、油で炒めた太いスパゲッティに、中華料理のあんかけのような粘りとコクのあるソースがかかった名古屋の名物。 野菜のうま味が効いたトマト味ソースのピリ辛...
福島県 喜多方ラーメン
喜多方ラーメンとは 都道府県福島県 地域喜多方 推進団体蔵の街喜多方老麺会 概要「喜多方ラーメン」とは、水のよい醸造の町として知られる喜多方の醤油を使ったコクのあるスープと、麺が太く平たく縮れている「平打ち熟成多加水麺」が特徴のラーメン。 ...
北海道 小樽あんかけ焼そば～進化しつづけるソウルフード～小樽市
小樽あんかけ焼きそばとは 都道府県北海道 地域小樽市 推進団体小樽あんかけ焼きそばPR委員会 概要「小樽あんかけ焼そば」とは、小樽市内と近隣の飲食店が提供する「五目あんかけ焼そば」 地元の海鮮物をふんだんに使うのが特徴。 昭和30年代から小...
兵庫県 佐用ホルモンうどんコロッケ
佐用ホルモンうどんコロッケとは 都道府県兵庫県 地域佐用町 推進団体 概要佐用ホルモンうどんコロッケとは、兵庫県佐用町で昔から郷土料理として親しまれてきた「ホルモンうどん」をコロッケの具としたもの。佐用町が2009年の台風被害からの復興の一...
高知県 清水ひゃくひろ焼きそば
清水ひゃくひろ焼きそばとは 都道府県高知県 地域土佐清水市 推進団体 概要「清水ひゃくひろ焼きそば」とは、マンボウの腸（ひゃくひろ）の肉を使った高知県土佐清水市のご当地焼きそば。 鮮度が命のマンボウ。海の駅あしずりの『ジョン万海の元気まつり...
高知県 ジョン万ぼう焼き
ジョン万ぼう焼きとは 都道府県高知県 地域土佐清水市 推進団体 概要「ジョン万ぼう焼き」は、高知県土佐清水市でとれるマンボウの身を、たこ焼きの中身にした新B級グルメ。 マンボウは鮮度が命であるため、土佐清水市でしか食べることができない。
沖縄県 骨汁
骨汁とは 都道府県沖縄県 地域沖縄県 推進団体 概要「骨汁」とは、豚の背骨を煮込んだスープに、レタスと昆布などをトッピングした沖縄の郷土料理。 骨の周りについた肉をはがしながら食べる。 ソーキソバを出す店舗で見られるが、ソバよりも先に売切れ...
秋田県 秋田みたね巻
秋田みたね巻とは 都道府県秋田県 地域三種町 推進団体みたね産直隊 概要秋田県三種町の「白神あわび茸」などを、、地元「かわい農場の豚肉」や横手市の「笑子豚（エコブー）」のブランド豚肉で巻いて塩・胡椒。炭火で炙ったもの。 B1出場を目指し、グ...
鳥取県 牛骨ラーメン
牛骨ラーメンとは 都道府県鳥取県 地域鳥取県 推進団体鳥取牛骨ラーメン応麺団 概要牛骨ラーメンとは、鳥取県の地元で古くから愛されている牛骨スープを使ったラーメン。 中太ちぢれ麺にスープは、牛骨のみ、豚骨や和風だしなどとの合わせで、 醤油味が...
鹿児島県 かっぱのカレーうどん
かっぱのカレーうどんとは 都道府県鹿児島県 地域薩摩川内市 推進団体 概要かっぱのカレーうどんとは、カレースープに太麺のうどん、揚げやキュウリなどカッパの好物の千切り、かっぱのお皿を模した温泉たまごをトッピングしたカレーうどん。 鹿児島県薩...
兵庫県 かきピロ
かきピロとは 都道府県兵庫県 地域相生市 推進団体相生うまいもん見っけ隊 概要かきピロとは、相生牡蠣とごぼう、人参、しいたけ、春雨などの具材を、醤油、味醂などの調味料で煮込んだものを具材としてパン生地に包んでピロシキ風に揚げたもの。 相生市...
埼玉県 草加小松菜チヂミバーガー
草加小松菜チヂミバーガーとは 都道府県埼玉県 地域草加市 推進団体 概要草加の特産品である小松菜、長ネギ、玉ネギ、ニラ、ニンジンを入れたチヂミで 韓国の唐辛子酢味噌(チョンジャン)がベースのタレをかけたハンバーグと、小松菜、キャベツ、人参の...
三重県 亀山みそ焼きうどん
亀山みそ焼きうどんとは 都道府県三重県 地域亀山市 推進団体亀山みそ焼きうどん本舗 概要肉を塩コショウで炒め、キャベツ、うどん、赤味噌・焼肉のタレ・砂糖・日本酒・豆板醤などを混ぜたものと一緒に炒めた焼きうどん。 2011中日本・東海B-１グ...
岩手県 盛岡冷麺
盛岡冷麺とは 都道府県岩手県 地域盛岡市 推進団体 概要わんこそば、じゃじゃ麺と並ぶ盛岡の三大麺のひとつ。 噛み切れないほどの強いコシが特徴。
群馬県 コンニャクおでん
群馬コンニャクおでんとは 都道府県群馬県 地域群馬県 推進団体 概要「コンニャクおでん」（「味噌おでん」とも呼ばれる）は、コンニャクのみを具とし、 お湯で煮込んで熱くしたコンニャクに、甘い味噌ダレを付けて食べる淡白な料理
福岡県 博多もつ鍋
博多もつ鍋とは 都道府県福岡県 地域博多 推進団体 概要牛モツ、ニラ、キャベツ、もやしなどに唐辛子やニンニクを加え、 味噌味、しょうゆ味のスープで煮込んだ高たんぱく、低カロリーな鍋。 シメに雑炊、ちゃんぽん麺を入れる。
北海道 苫小牧ホッキ炙りめし
苫小牧ホッキ炙りめしとは 都道府県北海道 地域苫小牧市 推進団体苫小牧新・ご当地グルメ推進協議会( 苫小牧商工会議所) 概要水揚げ日本一の苫小牧のホッキ 「ホッキカレー」「ホッキラーメン」「ホッキ天丼」などもあるが、 2011年デビューは高...
新潟県 柏崎鯛茶漬け
柏崎鯛茶漬けとは 都道府県新潟県 地域柏崎市 推進団体柏崎地域観光復興推進協議会 概要笠島の鯛は成長段階で荒波でもまれ、白身がキュッと引き締まっていることで有名。 抜群の噛み応えと、奥深い味わいの身を焼き、さっとお茶をかけて食べる! ご当地...
東京都 立石バーガー
立石バーガーとは 都道府県東京都 地域葛飾区堀切3-17-15 推進団体 概要「選べない自動販売機」に100円入れるとご主人が手動で紐をひっぱってハンバーガーを落とすという。 300円のロイヤル立石バーガーも発売したとの情報です。
愛知県 奥三河バーガー～猪肉の「森の騎士」～新城市
奥三河バーガーとは 都道府県愛知県 地域新城市 推進団体作手商工会 概要「奥三河バーガー」は愛知県新城市の新ご当地B級グルメ。 奥三河産米を使用したライスプレートまたは米粉パンで奥三河の特産品を挟んだハンバーガーです。 メイン具材に奥三河産...
石川県 つるぎＴＫＧＹ（卵かけご飯焼き）～地元素材のカリトロごはん～白山市・鶴来
つるぎＴＫＧＹとは 都道府県石川県 地域白山市 推進団体つるぎＴＫＧＹ戦略室(鶴来商工会青年部) 概要「つるぎＴＫＧＹ」は、石川県白山市・鶴来のご当地B級グルメ TKGYはT＝たまご K＝かけ G＝ごはん Y＝焼きと、T＝つるぎ K＝から ...
福岡県 直方焼きスパ～名店の味を復活！～直方市
焼きスパとは 都道府県福岡県 地域直方市 推進団体直方商工会議所・株式会社まちづくり直方 概要「直方焼きスパ」は、福岡県直方市のご当地B級グルメ 直方市の商店街にあった喫茶店「夕やけ」の超人気メニュー(1980年頃)。 直方市がツイッターで...
長野県 黒部ダムカレー
黒部ダムカレーとは 都道府県長野県 地域大町市 推進団体大町市商工会 概要昭和40年代初頭から「アーチカレー」という名称で始まった黒部ダムカレー。 米をダムの形にし、ルーをダム湖、カツなどのトッピングは湖内の遊覧船をイメージさせたもの。 昭...
静岡県 牡蠣カバ丼
牡蠣カバ丼とは 都道府県静岡県 地域浜松市 推進団体浜名湖かんざんじ温泉観光協会 概要ボイルした牡蠣をうなぎのタレで焼き、玉ねぎ、海苔、ミカンの皮などをトッピングした浜名湖の新名物です。 ボイルした牡蠣をうなぎのタレで焼き、玉ねぎ、海苔、ミ...
埼玉県 武州深谷煮ぼうとう
煮ぼうとうとは 都道府県埼玉県 地域深谷市 推進団体深谷市観光協会 概要「煮ぼうとう」とは、小麦粉が比較的容易に手に入れることが可能であった土地ならではの、工夫と知恵がたっぷり入った深谷の郷土料理です。 特徴は、幅広の麺（およそ2.5cm、...
埼玉県 飯能すいーとん
飯能すいーとんとは 都道府県埼玉県 地域飯能市 推進団体飯能市商工会議所 概要養蚕業が盛んであった昔、飯能では小正月（現在の１月１５日）、米粉で作った団子や柑橘類を木の枝にさし、まゆ玉飾りをつくり繭の増収を祈りました。畑では毎年麦秋がみられ...
広島県 ホルモンバーグ
ホルモンバーグとは ホルモンバーグは、広島県広島市のご当地バーガー。ミンチ・ミノ・ホルモンに秘伝の塩ダレソースで人気急上昇中 広島県広島市 ホルモンバーグ ホルモンバーグ ホルモンバーグ ホルモンバーグ ホルモンバーガー ホルモンバーグ ホ...
岡山県 ひるぜん焼きそば
ひるぜん焼きそばとは 都道府県岡山県 地域真庭市 推進団体ひるぜん焼きそば好いとん会 概要「ひるぜん焼きそば」（蒜山焼きそば）は、 岡山県真庭市のご当地グルメ。 昭和30年代に「ますや食堂」のおばちゃんが発案したニンニク・玉ネギ・リンゴなど...
大阪府 蓬莱の豚まん
蓬莱の豚まんとは 都道府県大阪府 地域大阪府 推進団体 概要大阪土産の定番、一日１４万個を売り上げる蓬莱551の豚まん。 もっちりとした甘い皮に豚と玉ねぎ。
福岡県 博多ラーメン
博多ラーメンとは 都道府県福岡県 地域福岡市 推進団体 概要極細のストレート麺に、クリーミーな濃厚豚骨スープ。 粉落とし、バリカタなど麺の硬さを指定でき、スープを残しておいて「替え玉」を注文する。 基本はさらりとした豚骨白湯スープが多い。味...
北海道 函館ラーメン
函館らーめんとは 都道府県北海道 地域函館市 推進団体 概要あっさりした塩味と細めの麺に海鮮系スープ。 地元では「支那そば」や単に「ラーメン」と呼ばれています。 札幌の味噌、旭川の醤油と並んで、函館の塩は三大ラーメンのひとつとして愛され、す...
兵庫県 味噌だれ餃子
味噌だれ餃子とは 都道府県兵庫県 地域神戸市 推進団体 概要神戸では、餃子に味噌ダレをつけて食べる。 発祥は神戸中華街の南京町と言われ、三ノ宮、元町など、神戸が中心だが、 チェーン店の大阪王将でも味噌ダレを提供している。
兵庫県 淡路たまらん焼～名物の甘いたまねぎたっぷり！～淡路島
淡路たまらん焼とは 都道府県兵庫県 地域淡路島 推進団体あわじＢ級グルメ味わい隊 概要米粉を水で溶いて鉄板に薄く延ばし、千切りにしたタマネギとキャベツに生卵を載せて焼く。 天かす、紅ショウガ、ソースをかけて仕上げる。 タマネギの甘みとキャベ...
山形県 山形芋煮カレーうどん
山形芋煮カレーうどんとは 都道府県山形県 地域山形県 推進団体山形芋煮カレーうどん寄合 概要山形名物いも煮のカレーうどん。 ちなみに地元では、うどんは芋煮のあと〆に入れます
兵庫県 甲子園ヒーロー揚げ～片手にビール、片手にヒーロー揚げで応援！～西宮市
甲子園ヒーロー揚げとは 都道府県兵庫県 地域西宮市 推進団体 概要にんにくしょうゆ味の手羽先唐揚げ。 「ヒーロー」「チキンヒーロー」などの地元に昔からあったメニューを、地域の居酒屋、串カツ屋、中華料理屋、すし屋など、甲子園を愛してやまないこ...
兵庫県 姫路らーめん
姫路らーめんとは 都道府県兵庫県 地域姫路市 推進団体姫らー会（姫路・播磨らーめん・点心 応援会） 概要「ショウガのまち・姫路」のＰＲ食として考案されたラーメンで、ラーメンに刻みショウガをのせ、西播磨産の醤油をベースに使います。 兵庫県姫路...
長崎県 長崎角煮カレー
長崎角煮カレーとは 都道府県長崎県 地域長崎県 推進団体 概要長崎伝統のしっぽく料理のひとつ角煮。 手間を惜しまず、スプーンで簡単に切れるほどやわらかい角煮に、スパイシーなカレー。 角煮のほんのりとした甘さとカレーのコラボレーション。
東京都 東村山黒焼そば
東村山黒焼そばとは 都道府県東京都 地域東村山市 推進団体 概要黒やきそばは、東村山の新名物。 「黒ソース」は、イカすみと黒酒、香辛料をブレンドしたもの。 ２０１２年１月１０日（火）から、関東地方（東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、栃木県、...
京都府 激辛饅頭
激辛饅頭とは 都道府県京都府 地域向日市 推進団体向日市激辛商店街 概要京都向日市激辛商店街の逸品。 天国と地獄なる饅頭。
沖縄県 ちんびん
ちんびんとは 都道府県沖縄県 地域沖縄県 推進団体 概要ちんびんは、沖縄県沖縄県のご当地グルメ
鹿児島県 かっぱの冷やしカレーうどん
かっぱの冷やしカレーうどんとは 都道府県鹿児島県 地域薩摩川内市 推進団体 概要かっぱの冷やしカレーうどんは、鹿児島県薩摩川内市のご当地グルメ
鹿児島県 白くま
白くまとは 都道府県鹿児島県 地域 推進団体 概要白くまは、鹿児島県のご当地グルメ
宮崎県 とねどり半身から揚げ
とねどり半身から揚げ とは 都道府県宮崎県 地域宮崎県 推進団体 概要とねどり半身から揚げ は、宮崎県宮崎県のご当地グルメ
宮崎県 ビッグバーガー～宮崎県
宮崎バーガーとは 都道府県宮崎県 地域宮崎県 推進団体 概要ビッグバーガーは、宮崎県児湯郡新富町富田西2-21にあるハンバーガー店 地元の厚切りトマトが自慢のビッグバーガー、ギョロッケバーガーなど約二十種類を販売している。
宮崎県 ヨーグルッペ
ヨーグルッペとは 都道府県宮崎県 地域宮崎県 推進団体 概要ヨーグルッペは、宮崎県宮崎県のご当地グルメ
宮崎県 辛麺
辛麺とは 都道府県宮崎県 地域宮崎県 推進団体 概要辛麺は、宮崎県宮崎県のご当地グルメ
大分県 とり天
とり天とは 都道府県大分県 地域大分県 推進団体 概要とり天は、大分県大分県のご当地グルメ
熊本県 太平燕
太平燕とは 都道府県熊本県 地域熊本市 推進団体 概要太平燕は、熊本県熊本市のご当地グルメ
長崎県 佐世保バーガー
佐世保バーガーとは 都道府県長崎県 地域佐世保市 推進団体 概要佐世保バーガーは、長崎県佐世保市のご当地グルメ
長崎県 トルコライス
トルコライスとは 都道府県長崎県 地域長崎市 推進団体 概要トルコライスは、長崎県長崎市のご当地グルメ
愛媛県 焼豚卵飯
焼豚卵飯とは 都道府県愛媛県 地域今治市 推進団体 概要焼豚卵飯は、愛媛県今治市のご当地グルメ
愛媛県 じゃこカツ
じゃこカツとは 都道府県愛媛県 地域伊方町 推進団体 概要じゃこカツは、愛媛県伊方町のご当地グルメ
香川県 讃岐うどん
讃岐うどんとは 都道府県香川県 地域 推進団体 概要讃岐うどんは、香川県のご当地グルメ
徳島県 とくしまバーガー
とくしまバーガーとは 都道府県徳島県 地域県内各地 推進団体 概要とくしまバーガーは、徳島県県内各地のご当地グルメ
徳島県 フィッシュカツ
フィッシュカツとは 都道府県徳島県 地域徳島市 推進団体 概要フィッシュカツは、徳島県徳島市のご当地グルメ
山口県 バリそば
バリそばとは 都道府県山口県 地域山口市 推進団体 概要バリそばは、山口県山口市のご当地グルメ
広島県 広島つけ麺
広島つけ麺とは 都道府県広島県 地域広島市 推進団体 概要広島つけ麺は、広島県広島市のご当地グルメ
岡山県 えびめし
えびめしとは 都道府県岡山県 地域真庭市 推進団体 概要えびめしは、岡山県真庭市のご当地グルメ
鳥取県 赤天
赤天とは 都道府県島根県 地域浜田市 推進団体 概要赤天は、島根県浜田市のご当地グルメ
鳥取県 鳥取牛カレー
鳥取牛カレーとは 都道府県鳥取県 地域 推進団体 概要鳥取牛カレーは、鳥取県のご当地グルメ
兵庫県 そばめし
そばめしとは 都道府県兵庫県 地域神戸市 推進団体 概要そばめしは、兵庫県神戸市のご当地グルメ
兵庫県 播州ラーメン
播州ラーメンとは 都道府県兵庫県 地域加東市・西脇市 推進団体 概要播州ラーメンは、兵庫県加東市・西脇市のご当地グルメ
兵庫県 すじこん
すじこんとは 都道府県兵庫県 地域 推進団体 概要すじこんは、兵庫県のご当地グルメ
兵庫県 明石焼き
明石焼きとは 都道府県兵庫県 地域明石市 推進団体 概要明石焼きは、兵庫県明石市のご当地グルメ
兵庫県 にくてん
にくてんとは 都道府県兵庫県 地域神戸・播磨 推進団体 概要にくてんは、兵庫県神戸・播磨のご当地グルメ
大阪府 うどんぎょうざ
うどんぎょうざとは 都道府県大阪府 地域高槻市 推進団体 概要うどんぎょうざは、大阪府高槻市のご当地グルメ
大阪府 串揚げ
串揚げとは 都道府県大阪府 地域 推進団体 概要串揚げは、大阪府のご当地グルメ
大阪府 ねぎ焼き
ねぎ焼きとは 都道府県大阪府 地域 推進団体 概要ねぎ焼きは、大阪府のご当地グルメ
京都府 一銭洋食
一銭洋食とは 都道府県京都府 地域 推進団体 概要一銭洋食は、京都府のご当地グルメ
滋賀県 しじみＤＥチヂミ
しじみＤＥチヂミとは 都道府県滋賀県 地域 推進団体 概要しじみＤＥチヂミは、滋賀県のご当地グルメ
滋賀県 ビワバスのフランクフルト
ビワバスのフランクフルトとは 都道府県滋賀県 地域 推進団体 概要ビワバスのフランクフルトは、滋賀県のご当地グルメ
滋賀県 サラダパン
サラダパンとは 都道府県滋賀県 地域長浜市 推進団体 概要サラダパンは、滋賀県長浜市のご当地グルメ
滋賀県 近江牛ホルモン唐揚げ「ホソカラ」～稀少部位の不思議な食感～大津市
近江牛ホルモン唐揚げホソカラとは 都道府県滋賀県 地域 推進団体 概要近江牛ホルモン唐揚げ「ホソカラ」は、滋賀県大津市の新ご当地B級グルメ 近江牛から僅かに取れるホソ（小腸の一部）を秘伝のタレにつけ、ピリ辛の衣で揚げた料理です。 外はサクッ...
三重県 伊賀牛牛汁
伊賀牛牛汁とは 都道府県三重県 地域名張市 推進団体隠（なばり）（名張）牛汁協会 概要伊賀牛牛汁は、三重県名張市のご当地グルメ
三重県 とばーがー
とばーがーとは 都道府県三重県 地域鳥羽市 推進団体 概要とばーがーは、三重県鳥羽市のご当地グルメ
三重県 四日市とんてき
四日市とんてきとは 都道府県三重県 地域四日市市 推進団体四日市とんてき協会 概要「四日市とんてき」は、三重県四日市市のご当地B級グルメ。 分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りをそえた料理。 分厚く...
愛知県 魚松の「とりめし」
魚松の「とりめし」とは 都道府県愛知県 地域高浜市 推進団体 概要魚松の「とりめし」は、愛知県高浜市のご当地グルメ
愛知県 手羽先唐揚げ
手羽先唐揚げとは 都道府県愛知県 地域名古屋市 推進団体 概要「手羽先唐揚げ」は、愛知県のご当地B級グルメ 名古屋の鶏料理店「風来坊」が、出汁取りにしか使っていなかった手羽先を唐揚げにし、タレをつけて提供したのが発祥とされ、名古屋近辺で多く...
静岡県 しぐれ焼き
しぐれ焼きとは 都道府県静岡県 地域富士宮市 推進団体 概要しぐれ焼きは、静岡県富士宮市のご当地グルメ
静岡県 遠州焼き
遠州焼きとは 都道府県静岡県 地域浜松市 推進団体 概要遠州焼きは、静岡県浜松市のご当地グルメ
岐阜県 奥美濃カレーひっちゃく棒
奥美濃カレーひっちゃく棒とは 都道府県岐阜県 地域郡上市 推進団体奥美濃カレー協同組合 概要奥美濃カレーひっちゃく棒は、岐阜県郡上市のご当地グルメ
岐阜県 明宝フランク
明宝フランクとは 都道府県岐阜県 地域郡上市 推進団体 概要明宝フランクは、岐阜県郡上市のご当地グルメ
岐阜県 飛騨美濃けんとん牛肉巻きおにぎり(ぶたころ・ちーころ・みそころ・きむころ)
飛騨美濃けんとん牛肉巻きおにぎり(ぶたころ・ちーころ・みそころ・きむころ)とは 都道府県岐阜県 地域 推進団体 概要飛騨美濃けんとん牛肉巻きおにぎり(ぶたころ・ちーころ・みそころ・きむころ)は、岐阜県のご当地グルメ
岐阜県 大垣水まんじゅうかき氷
大垣水まんじゅうかき氷とは 都道府県岐阜県 地域大垣市 推進団体 概要大垣水まんじゅうかき氷は、岐阜県大垣市のご当地グルメ
岐阜県 鶏ちゃん
鶏ちゃんとは 都道府県岐阜県 地域飛騨地方 推進団体 概要鶏ちゃんは、岐阜県飛騨地方のご当地グルメ
福井県 醤油カツ丼
醤油カツ丼とは 都道府県福井県 地域大野市 推進団体 概要醤油カツ丼は、福井県大野市のご当地グルメ
福井県 ソースカツ丼
ソースカツ丼とは 都道府県福井県 地域越前市 推進団体 概要ソースカツ丼は、福井県越前市のご当地グルメ
福井県 浜焼き鯖バラちらし寿司
浜焼き鯖バラちらし寿司とは 都道府県福井県 地域小浜市 推進団体 概要浜焼き鯖バラちらし寿司は、福井県小浜市のご当地グルメ。 香ばしく素焼きにした「若狭小浜の浜焼き鯖」の身を細かくほぐして、 自慢のタレで煮たものを寿司飯に混ぜ込みます。 寿...
福井県 ボルガライス
ボルガライスとは 都道府県福井県 地域越前市 推進団体 概要ボルガライスとは、オムライスの上にカツをのせドミグラスソースをかけた料理 福井県越前市の武生地区で1980年代から存在しているが、名前の由来や発祥のお店などは謎に包まれている。 テ...
富山県 富山おでん
富山おでんとは 都道府県富山県 地域 推進団体 概要富山おでんは、富山県のご当地グルメ
富山県 白エビバーガー
白エビバーガーとは 都道府県富山県 地域射水市 推進団体 概要白エビバーガーは、富山県射水市のご当地グルメ
富山県 入善ブラウンラーメン
入善ブラウンラーメンとは 都道府県富山県 地域入善町 推進団体 概要入善ブラウンラーメンは、富山県入善町のご当地グルメ
富山県 高岡コロッケ
高岡コロッケとは 都道府県富山県 地域高岡市 推進団体 概要高岡コロッケは、富山県高岡市のご当地グルメ
新潟県 イタリアン
イタリアン(新潟・長岡)とは 都道府県新潟県 地域新潟市、長岡市 推進団体 概要イタリアン(新潟・長岡)は、新潟県新潟市、長岡市のご当地グルメ
静岡県 足柄まさカリー黄金（きん）のポット
足柄まさカリー黄金（きん）のポットとは 都道府県静岡県 地域南足柄市 推進団体金太郎プロジェクト推進委員会 概要足柄まさカリー黄金（きん）のポットは、静岡県南足柄市のご当地グルメ
神奈川県 足柄まさカリー
足柄まさカリーとは 都道府県神奈川県 地域南足柄市 推進団体 概要足柄まさカリーは、神奈川県南足柄市のご当地グルメ
東京都 もんじゃ焼き
もんじゃ焼きとは 都道府県東京都 地域 推進団体 概要もんじゃ焼きは、東京都のご当地グルメ
千葉県 竹岡ラーメン
竹岡ラーメンとは 都道府県千葉県 地域富津市 推進団体 概要竹岡ラーメンは、千葉県富津市のご当地グルメ
埼玉県 すったて
すったてとは 都道府県埼玉県 地域川島町 推進団体 概要「すったて」は、埼玉県川島町で古くから食されてきた郷土料理。 すり鉢で味噌と胡麻を合わせ、大葉、胡瓜、茗荷などの夏野菜を擦り潰したものに冷たい井戸水を入れ、主にうどんの浸け汁として食べ...
群馬県 太田焼きそば
太田焼きそばとは 都道府県群馬県 地域太田市 推進団体上州太田焼そばのれん会 概要太田焼きそばは、群馬県太田市のご当地グルメ
群馬県 伊勢崎もんじゃ
伊勢崎もんじゃとは 都道府県群馬県 地域伊勢崎市 推進団体 概要伊勢崎もんじゃは、群馬県伊勢崎市のご当地グルメ
群馬県 焼きまんじゅう
焼きまんじゅうとは 都道府県群馬県 地域 推進団体 概要焼きまんじゅうは、群馬県のご当地グルメ
栃木県 宇都宮からあげ
宇都宮からあげとは 都道府県栃木県 地域宇都宮市 推進団体宇都宮からあげ会 概要宇都宮からあげは、栃木県宇都宮市のご当地グルメ
栃木県 レモン牛乳
レモン牛乳とは 都道府県栃木県 地域 推進団体 概要レモン牛乳は、栃木県のご当地グルメ
栃木県 宇都宮焼きそば～各店自慢のオリジナルソース～宇都宮市
宇都宮焼きそばとは 都道府県栃木県 地域宇都宮市 推進団体 概要「宇都宮焼きそば」は、栃木県宇都宮市を中心に販売されているご当地焼きそば。 麺が太麺でもちもちした食感が特徴の焼きそばです。 太麺を使用し、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん...
栃木県 宇都宮餃子
宇都宮餃子とは 都道府県栃木県 地域宇都宮市 推進団体 概要宇都宮餃子は、栃木県宇都宮市のご当地グルメ
茨城県 みつだんご
みつだんごとは 都道府県茨城県 地域大洗町 推進団体 概要みつだんごは、茨城県大洗町のご当地グルメ